Minha vida em receitas

    R$40,90

    Sabe aquele jantar ou ceia que temos vontade de fazer, mas sem muita complexidade? Ou aquele lanche delicioso com salgados, tortas, pães simples de fazer e com gostinho caseiro? Dá até a sensação de sentir o cheirinho, saindo do forno… E aquela culinária árabe original, receitas de família, com gosto de aconchego e amor? Então… estão bem aqui! As receitas estão divididas por temas: pães, lanches, gastronomia árabe, jantares completos e ceia… Escolha, descubra e aproveite!!

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    Durante as décadas de 70, 80 e 90 a professora de culinária Blanch criou receitas que ensinava a grupos seletos de alunas e manteve seu acervo guardado pois tinha um sonho de criar um livro com algumas das mais consagradas. Esse sonho se torna uma realidade a partir da iniciativa de uma de suas filhas de digitar, classificar e organizar as receitas em blocos temáticos.

    Peso 0,095 kg
    Dimensões 21 × 14 × 2 cm
    Editora

    Telha
    Autor

    Blanch Nammur Nehmi
    ISBN

    9786554122740
    Número de páginas

    82
    Ano

    2023
    Criativa, empreendedora e inspiradora, Blanch Nammur Nehmi nasceu em 1928, no interior de São Paulo. Mulher forte e determinada, começou a trabalhar desde os 15 anos, após o pai ficar cego, numa loja de confecção feminina, na Rua Direita, centro de São Paulo, como vendedora. Foi recepcionista de uma clínica médica e bancária até o casamento. Herdou a veia empreendedora do pai. Após o nascimento da segunda filha abriu uma confecção de enxovais infantis, que manteve até o nascimento do quarto filho devido a necessidade de dar atenção aos filhos. Durante alguns anos ela comandou o buffet da família que foi a fonte de renda. Organizou grandes festas e tudo era feito pelos integrantes da família, para assegurar a qualidade e os processos das receitas. Criou pratos deliciosos e maravilhosos. Passou a difundir seus conhecimentos, criar receitas e a dar aulas. Com a difusão de seu trabalho nos anos 1970 no programa Clarice Amaral em Desfile, na TV Gazeta, e nos anos 1980 no TV Mulher na Rede Globo, teve patrocínio de grandes empresas do ramo alimentício e participou de concursos. Parou de trabalhar com 85 anos e tinha o sonho de ver suas receitas publicadas.